La raison pour laquelle la conception des emballages alimentaires est importante réside dans : 1. Prévenir la détérioration, assurer la qualité ; 2. Prévenir la contamination microbienne et poussiéreuse ; 3. Rationaliser et accélérer la production alimentaire ; 4. Favoriser le transport et la circulation ; 5. Augmenter la valeur marchande des aliments.
1. Prévenir la corruption et la détérioration afin de garantir la qualité. Lors de la conservation, de la circulation et de la vente des aliments, des dégradations physiques, chimiques, biochimiques et microbiennes peuvent survenir. Il est essentiel de prévenir ces dégradations et de garantir leur qualité intrinsèque.
2. Prévenir la contamination microbienne et par la poussière. De la fabrication à la consommation, les aliments entrent souvent en contact avec les mains, les outils et l'air, qui sont facilement contaminés par les micro-organismes et la poussière. Une intoxication alimentaire peut survenir en cas d'ingestion d'aliments gravement contaminés. Il est donc essentiel d'adopter un emballage adapté pour prévenir toute contamination secondaire. De plus, les consommateurs accordent une attention accrue à leur alimentation, et un emballage alimentaire sain peut leur procurer un sentiment de sécurité.
3. Rationaliser et accélérer la production alimentaire.
4. Facilite le transport et la circulation. Une fois les aliments correctement emballés, les conditions et les outils de transport sont simplifiés et la durée de stockage prolongée, permettant ainsi le bon déroulement du transport et de la circulation.
5. Augmenter la valeur marchande des aliments. L'emballage joue un rôle important dans la vente des aliments, tout comme d'autres produits en magasin.
Pour la conception d'emballages alimentaires, il convient de prêter attention non seulement à la fonctionnalité de base, mais aussi à l'esthétique et à la commercialisation. Un bon emballage doit combiner diverses fonctions, et non se limiter à une simple liste.
Avec le développement rapide de l'économie sociale, la qualité de vie des gens augmente sans cesse, l'industrie alimentaire se développe rapidement, le mode de vie et les habitudes de consommation des gens changent lentement, les gens lors du choix des produits ont également certaines exigences pour l'emballage des produits, pas seulement l'industrie alimentaire, tous les produits sur le marché sont désormais presque toujours emballés, l'emballage est de plus en plus important dans la vie des gens, en particulier maintenant dans tous les domaines de la vie, la pression de la concurrence est très forte, une bonne conception d'emballage peut faire augmenter la concurrence des produits.
